Por uma vida mais saudável e feliz...

Essa é a receita que fiz alguns dias atrás e me pediram. Vamos lá?!
Ingredientes
1 ricota (cerca de 450 g), 2 ovos, 1/2 xícara (chá) queijo parmesão (ralado fino), 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 10 folhas de sálvia fresca, 4 colheres (sopa) manteiga s/sal, 1 concha de água do cozimento do nhoque, azeite e sal à gosto.

Preparo
Em uma tigela amasse a ricota com as mãos até que fique um farelo. Adicione os ovos, queijo ralado e misture bem, acrescente sal se achar necessário e por fim acrescente a farinha e misture tudo com as mãos até ficar uma massa lisa. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 15 minutos para a massa firmar.
Depois modele os nhoques: faça bolinhas e achate levemente.
Em uma panela, coloque água para ferver com 1 colher (chá) de sal. Quando a água ferver coloque aos poucos os nhoques até subirem e depois retire-os. Reserve 1 copo de água do cozimento para o molho.
Aqueça uma frigideira grande com azeite e doure os nhoques dos 2 lados e reserve novamente.
…

No último final de semana, fizemos uma reunião em casa com um casal de amigos que gostamos demais, o André e a Dani. Além das conversas serem sempre variadas e divertidas, temos em comum crianças com idades parecidas e que se dão muito bem!
Entre uma taça de vinho e um queijinho, administramos a bagunça com a criançada, e tudo foi muito gostoso tanto para os adultos quanto para a criançada! Quero repetir mais vezes, poís essa é a minha balada atualmente! rs

Para pessoas queridas, todo o meu capricho em receber! E por isso estava inspirada em decorar a mesa e preparar algumas entradinhas gostosas e diferentes para os amigos, e hoje quero compartilhar aqui com vcs a decoração e as comidinhas que fiz, e no próximo post, lógico que tem que ter as receitinhas para vcs testarem também!

Ah! Segue também algumas tips de lojas, com preço justo para comprar artigos de decoração na cidade de Pedreira/SP que foi onde comprei algumas coisas para decorar.

Pedreira é a minha cidade natal e é conheci…