Por uma vida mais saudável e feliz...

Rendimento Total: 1,5 kg / 10 porções
Calorias p/porção 150 g = 104 cal





Ingredientes:
3/4 xícara (chá) de lentilha (105 g)
300 g de músculo em pedaços pequenos
1 cebola média ralada (100 g)
2 dentes de alho espremidos
1 tomate s/pele e sementes, picado (100 g)
2 colheres (chá) de azeite Oliva extra virgem (10 ml)
1 colher (chá) de manjerona desidratada
1 1/2 litro de água
1/2 cenoura cortada em rodelas finas (100 g)
1/2 chuchu sem casca, cortado em pedaços pequenos (100 g)
1 mandioquinha sem casca, cortada em pedaços pequenos (100 g)
vagem, cortada em rodelas pequenas (100 g)

Deixe a lentilha de molho em água por 15 minutos e escorra. Coloque-a com os sete ingredientes seguintes em panela de pressão e deixe cozer por 15 minutos (depois que iniciar a pressão).  Abra-a e acrescente os demais ingredientes cozendo por mais 15 minutos na pressão também. Acerte o sal e sirva.

Rendimento Total: 550 g / 4 porções
Calorias p/porção de 137 g = 231 calorias



Ingredientes:
1 pedaço de alho-poró (30 g)
1 pedaço de salsão (30 g)
1/2 cebola pequena em pedaços (25 g)
1 dente de alho pequeno
1/2 tomate maduro s/pele e sementes (50 g)
1 1/2 xícara (chá) de Caldo de carne (260 ml)
1 xícara (chá) de Feijão refogado, com o caldo (200 g)
1 xícara (café) de macarrão de arroz cabelinho de anjo (20 g)
1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem (5 ml)
1 pitada de sal
1 colher (café) de tomilho

Bata os sete primeiros ingredientes no liquidificador e coe. Leve ao fogo e, quando abrir fervura, coloque os demais ingredientes. Mexa até que estejam soltos. Deixe ferver até amaciar, mexendo de vez em quando. Sirva quente regada com azeite.

O macarrão cabelinho de anjo de arroz, pode ser substituído pelo tradicional de trigo caso queira, mas o prato se tornará um pouco mais calórico.

PENSE EM COMO SERIA BOM TER UM MOMENTO SÓ SEU, sem preocupações com filhos, casa, chefe etc...Eu encontro esse momento só meu na prática do Yoga. Nesse momento a minha entrega e relaxamento é total!  Mas os benefícios não param por ai, entenda mais um pouquinho dessa prática milenar.
É um método educacional completo para a vida, com práticas de valores éticos, virtudes mentais, posturas físicas e meditação. Muitas pessoas pensam que o praticante do Yoga tem que ser alguém "zen", tranquilo. Isso afasta todas as pessoas que pensam não se encaixar nesse perfil, praticamente 99% das pessoas! rs
YOGA é paz e não passividade! 
Os ásanas (posturas físicas) geram benefícios tanto físico quanto espiritual. Ásanas, são posturas corporais com total envolvimento da mente, da respiração e do corpo. A prática dos ásanas é conhecida como Hatha Yoga, a mais popular no ocidente e que visa o fortalecimento e aprimoramento do corpo.
Existem diversas modalidades e métodos do ioga, mas sempre no final,…

Leve, deve ser tomado a noite!  1 prato fundo = 202 calorias aproximadamente 
Pode ser adicionado alguns ingredientes extras para ficar mais consistente, como carnes magras (patinho e músculo), mandioquinha, batata e palmito.

Ingredientes:
100 g de músculo em pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
4 mandioquinhas
1 maço de cheiro-verde
4 xíc (chá) de água
1 vidro de palmito
2 xíc (chá) couve manteiga
Azeite para refogar
Sal à gosto

Refogue o músculo c/a cebola em um pouco de azeite, depois acrescente água, mandioquinha em pedaços e o cheiro verde e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Retire o músculo e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador.

Refogue o alho no azeite e junte a couve cortada em fatias finas, até ela reduzir. Despeje o caldo na panela e junte o palmito cortado em rodelas médias e o músculo, se preferir, e acerte no sal à gosto e deixe ferver.

Com as temperaturas mais baixas nas noites de Outono, a fome aumenta e pensar em um prato de salada para manter a dieta é impossível, pelo menos para mim!
Mas nessa época gosto muito de aquecer a barriga no fogão e preparar coisinhas gostosas e rápidas para o jantar. 
Pensando nisso, nessa semana postarei algumas receitas de sopas e caldos deliciosos e lights também!

Como o metabolismo fica mais lento no final do dia, não precisamos de tanta energia para funcionar e o ideal é fazer sempre refeições leves e pouco calóricas. A substituição do jantar por sopas para manter a forma ou até mesmo perder peso é uma ótima opção nessa época.

Se a intenção é emagrecer, é possível substituir o almoço por sopas também, mas elas tem que ser mais completas com arroz ou macarrão integral, tubérculos, carnes magras, folhas e legumes. 

Evite receitas com queijos, creme de leite e carnes gordurosas, como bacon e calabresa e principalmente sopas prontas, que tem excesso de sódio (que aumentam a retenção de li…

Finalmente eu decidi comprar o famoso equipamento suspenso, o queridinho das malhadoras de plantão do instagram como Gabriela Pugliese e Carol Buffara.
E hj eu levei o conhecido TRX para a academia para o meu prof.Fabinho, montar um treino combinado aos aparelhos de musculação.
Resumo da conversa: TO ACABADAAAA, mas muito feliz!! Foi um treino intenso, puxado e que fez parecer que a musculação convencional é moleza!! hahaha

O TRX é um equipamento suspenso que vc pode levar e pendurar onde quiser (em casa, na academia, no parque etc), é so utilizar um suporte seguro para prende-lo.
Não custa caro! Eu comprei na Decatlon por R$ 170,00 e vale muito o investimento, quer saber por quê?

A idéia do treinamento no sistema TRX é basicamente trabalhar o seu corpo todo contra a gravidade, o peso é do seu próprio corpo.
A instabilidade causada pelo sistema de suspensão dificulta muito a execução dos exercícios, e proporciona um estímulo diferente dos equipamentos de musculação tradicionais e pode…

Rendim: 5 porções / Total: 270 g
Calorias p/porção de 54 g = 67 cal




INGREDIENTES:
1 ovo
1 xícara (chá) mal cheia de bebida de soja (leite) sem adoçante ou açúcar (175 ml)
1 xícara (chá) farinha sem glúten e lactose (110 g)
2 colheres (chá) farinha de linhaça (10 g)
1 colher (chá) de óleo (5 ml)
1 colher (café) fermento em pó químico (2,5 g)
Sal a gosto

Bata bem os ingredientes no liquidificador. Espalhe uma pequena porção da massa, com movimentos circulares, em frigideira antiaderente untada. Core-a dos dois lados e recheie.

Sugestões de recheio: queijo cottage c/azeite e ervas, frango desfiado c/legumes, carne moída (magra: patinho por exemplo) c/azeitonas, atum ou sardinha c/tomatinhos cereja e maionese light, ricota c/espinafre, etc.