Noite de Queijos e Vinhos

No último final de semana, fizemos uma reunião em casa com um casal de amigos que gostamos demais, o André e a Dani. Além das conversas serem sempre variadas e divertidas, temos em comum crianças com idades parecidas e que se dão muito bem!
Entre uma taça de vinho e um queijinho, administramos a bagunça com a criançada, e tudo foi muito gostoso tanto para os adultos quanto para a criançada! Quero repetir mais vezes, poís essa é a minha balada atualmente! rs

Para pessoas queridas, todo o meu capricho em receber! E por isso estava inspirada em decorar a mesa e preparar algumas entradinhas gostosas e diferentes para os amigos, e hoje quero compartilhar aqui com vcs a decoração e as comidinhas que fiz, e no próximo post, lógico que tem que ter as receitinhas para vcs testarem também!

Ah! Segue também algumas tips de lojas, com preço justo para comprar artigos de decoração na cidade de Pedreira/SP que foi onde comprei algumas coisas para decorar.

Pedreira é a minha cidade natal e é conhecida nacionalmente como a Cidade da Porcelana. Como fica pertinho da cidade que moro atualmente, eu costumo ir até lá para comprar artigos de decoração para casa e para os aniversários da minha filha.

Quem estiver interessada em conhecer mais sobre a cidade e a grande oferta de lojas, com os mais variados artigos para artesanto e decoração em geral, acessem o site: www.pedreira.com.br, não é propaganda mas apenas uma tip que vale a pena, OK!?




Cardápio:

 - Tábua de queijos: Parmegiano-reggiano, gorgonzola, reino e camembert.

- Rechaud: Queijo Brie com mel, damasco, amendôas e figos aquecidos.

- Prato Bailarina: Alho assado c/gorgonzola e Cestinhas de parma com camembert.






Cardápio:

 - Tábua de frios: Copa, Salame italiano, mortadela italiana c/agrião.

- Queijo mozzarella ou muçarela, como preferir! rs

- Pão Italiano, feito em casa pelo maridão!

- Taças: com palitinhos e pão Sueco com gergelim.


E também teve Fondue de Queijos Ementhal e Gruyere, tábua de frutas com brigadeiro mole e Bolo de leite condensado com morangos, para fechar com chave de ouro e uns 5 quilos a mais!! rs

Quer fazer em casa o Alho assado, Cesta de Parma e o Pão Italiano? No próximo post tem tudo isso!!


 Lojas de decoração que indico em Pedreira:
- Ivani Artes & Design / Tel: (19) 3893-2454
- Ayrton Decor / Tel: (19) 3852-3934

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Crème Patissière (Creme de confeiteiro) - receita Le Cordon Bleu

Imagem
No último episódio do programa Masterchef Brasil, o chef Fabrice Le Nud ensinou os competidores a fazer o Crème Patissière que é utilizado como base para muitos doces da confeitaria francesa.  No Brasil é conhecido como Creme de confeiteiro. Muito versátil, pode ser utilizado para rechear sonhos, tortas, bolos, pavês, doces de padaria e o que mais a sua imaginação permitir! A receita original da famosa escola francesa de culinária: Le Cordon Bleu, leva um pouco de trigo e a mesma quantidade de amido de milho conforme a seguir, mas no Brasil muitas receitas utilizam apenas o amido de milho. A diferença da receita original que leva farinha de trigo é que o creme fica um pouco mais cremoso, e somente com o amido o sabor fica mais suave. Segue abaixo a receita original, se quiser tirar a farinha de trigo é só substituir a quantidade dele por mais amido de milho. Eu fiz sem a farinha e meu creme ficou muito bom!  Crème Patissière - Le Cordon Bleu Ingredientes 125 g de...
Leia mais

PÃO CIABATTA e a farinha 00

Imagem
A Ciabatta é um pão branco de origem italiana. Normalmente a sua receita inclui a preparação da biga ou esponja, que é uma mistura de farinha, fermento e água algumas horas antes do preparo da massa. O seu nome vem do italiano que significa chinelo, em alusão ao seu formato achatado. Como na composição existe uma grande porcentagem de água, este pão apresenta um miolo bem mole e aerado. (fonte wikipedia) O sanduiche feito com ciabatta é conhecido como panino (plural panini). Existem muitas variações para essa receita. Esta é feita pelo meu cunhado, que adora cozinhar e que tudo o que se dispõe a fazer fica maravilhoso! E o maridão fez no dia dos queijos e vinhos e também ficou ótimo! É uma receita simples e original da Itália, afinal sendo eles filhos de Italiano seria impossível não seguir a tradição em fazer comida boa e simples. Ingredientes 375 ml água 5g fermento biológico 1 colher (s/mesa) rasa de açúcar 1 colher (café) sal 500g farinha de trigo  (pode s...
Leia mais

Cestinhas de Parma com camembert

Imagem
Ingredientes Queijo pequeno Camembert ou Brie Fatias de presunto Parma Tomates secos Folhas de manjericão para decorar Forre forminhas de cupcakes ou de empadas com o presunto, até formar uma cestinha mesmo, e leve ao forno a 180ºC por 12 minutos. Retire do forno e acrescente fatias pequenas porém grossas de queijo e pedacinhos de tomate seco e volte ao forno por mais 3 minutos ou até que o queijo esteja quase derretido. Decorar com folhas de manjericão e esperar esfriar um pouquinho para servir, pois o presunto fica muito quente! Na receita original utiliza-se queijo brie e pimentões grelhados (1ª foto). Eu fiz as adaptações utilizando o queijo Camembert e os tomates secos e achei que ficaram ótimos (2ª foto). Minha foto não ficou muito boa, por isso eu coloquei a foto de inspiração também que é do blog: oquedoqueijo. OS QUEIJOS BRIE E CAMEMBERT, fazem parte da mesma família de queijos com textura cremosa e crosta branca aveludada e comestível e ambos são france...
Leia mais